Виробництво питної води

130911001744_1Загальновідомо, що питна вода являє собою товар, який відноситься до харчових продуктів і є належним чином очищеної і відфільтрованої водою з артезіанських свердловин. Упаковкою для неї може служити як пластикові, так і скляна тара.

На сьогоднішній день в Україні можливості для початку власного, що приносить реальний дохід справи, пов’язаної з виробництвом та продажем питної води, воістину колосальні. Зважаючи на те, що якість води з-під крана давно залишає бажати кращого, а доходи населення зростають рік від року, ринок споживання артезіанської води має чітку тенденцію до розширення на 15-17% щорічно.

Обладнання для виробництва води

В цілях визначення типів обладнання для розливу води слід визначити її хімічний склад в самій свердловині, а також визначитися з очікуваними обсягами виробництва. Проте найчастіше для того, щоб виробляти розлив питної бутильованої води необхідно обладнання наступного призначення:

Для закачування і очищення (система аерації води і дозування реагентів) – від 50 000 грн;
Для розливу води в тару (ціна на обладнання для розливу – від 50000грн. Вартість на автоматичні лінії починається від 300 000 грн);
Для видування (виготовлення) пляшок – від 200 000 грн. Без такого виду устаткування цілком можна обійтися, проте воно здатне значно підвищити рентабельність виробництва води, але у випадку з бутлями не завжди (читайте нижче).
Виробництво бутильованої води

При виробництві бутильованої води весь процес такий же, крім одного – тут повторно бутили використовуються повторно, тому для цього додатково потрібно ще машина для їх промивання. Цей процес виглядає так:
Далеко не завжди такі бутлі виробляють виробники води. Справа в тому, що для цього потрібні чималі додаткові фінансові ресурси на устаткування і сировину. Власне кажучи, тому бутлі і коштують близько 500 рублів за штуку. До того ж, якщо ви будете обслуговувати постійно приблизно одна кількість підприємств, а вони, в свою чергу, постійно будуть замовляти приблизно одне і теж кількість бутильованої води, то обладнання для виробництва у вас буде дуже часто простоювати.

Технологія виробництва питної води

Безпосередньо сама схема виробництва даної води здійснюється кілька стадій:

  • Проводять буріння артезіанських свердловин;
  • Воду очищають шляхом пропускання крізь спеціальні вугільні або піщані фільтри;
  • Проводиться коригування змісту певних мінеральних речовин;
  • Проводиться обробка води за допомогою ультрафіолетових променів в цілях її знезараження;
  • Воду озонують;
  • Підготовлюють тару для розливу;
  • Розлив.
    Якість отриманої вищевказаним шляхом води повинно бути у відповідності до вимог Санпіну 2.1.4.1116-02 і Госту Р52109-2003.

До підприємства, що спеціалізується на виробництві питної води, пред’являються особливі вимоги. По-перше, воно має налічувати в собі такі ділянки, як:

  • Ділянка видобутку;
  • Ділянка очищення;
  • Ділянка розливу;
  • Приміщення санітарно-побутового призначення для працівників даного підприємства;
  • Склад для зберігання продукції.
  • По-друге, безпосередньо самі приміщення цеху повинні відповідати Санпін для харчових виробництв, а так само відповідати вимогам протипожежної безпеки для промислових підприємств.

Період окупності вкладень

Ні для кого не секрет, що реалізації питної води притаманна певна сезонність. Так, в найбільш теплий час року з травня по серпень включно, обсяги споживання зазнають період помітного зростання і, як наслідок, саме в цей час виробництво води приносить найбільший дохід.

В якості покупців даної продукції мають місце як юридичні, так і фізичні особи. Варто враховувати, що серед замовників левову частку все ж складають юридичні особи і саме вони складають 90% всіх споживачів, причому, на відміну від фізосіб, ці покупця оплачують товар за безготівковим розрахунком, тобто перераховуючи потрібну суму на рахунок продавця. Фізичні особи найчастіше розплачуються готівкою після доставки продукції.

Шляхом нескладних розрахунків легко прийти до висновку, що виробництво бутильованої води здатне приносити своєму власникові хороший дохід, оскільки його валова рентабельність здатна становити близько 700 %. При цьому основні витрати на виробництво води складуть так звані загальні витрати, взагалі ж до витрат слід віднести витрати на хімічне очищення, витрати на виробництво тари і на енергоспоживання даного виробництва.

Терміни окупності інвестицій у бізнес по виробництву води знаходяться в прямій залежності від наявних ринків її збуту, застосовуваних способів очищення води, а також параметрів обладнання. Однак відомо, що в середньому вони можуть становити 2-2,5 року.

Дивіться також: Спортивне харчування як цікава ідея для бізнесу.

2 Comments

  1. Pingback: Очищення води | Український бізнес портал

  2. Pingback: Як відкрити пивоварню | Український бізнес портал

Comments are closed.