Виробництво кубикового льоду

yak-roztopiti-lidБув спекотний літній день. Двоє друзів воювали на балконі однієї з численних київських десятиповерхівок. Вони вели неспішну розмову і пили джин з тоніком. Термометр зашкалював за 40° і напій швидко нагрівався. Так виникла ідея: заморозити лід в холодильнику і час від часу додавати його в склянку.

Все начебто дуже просто: придбати льодогенератори, знайти приміщення і орендувати транспорт, та й вода – продукт простий. Але виявилося все набагато складніше: необхідність фільтрації води багатоступінчатими системами, придбання потужних морозильних камер, отримання сертифікату, адже лід – харчовий продукт.

Незважаючи на всі складнощі, продаж льоду є перспективною ідеєю для бізнесу. У багатьох населених пунктах і по сей день такий товар відсутній.

Найбільш поширені типи льоду – пальчиковий, кубикові і гранульований. Якщо ви плануєте починати виробництво з невеликих обсягів, то вам достатньо буде виділити собі кімнату в будинку, купити автономний льодогенератор без підключення до водопроводу. Знайти споживачів – невеликий бар або кафе, компанії, які відпочивають на природі, вдома, на яхті.

При плануванні ж великого виробництва вам необхідно знайти приміщення не менше 50 кв. м., оренда якого вам обійдеться у 400-500 доларів. Приміщення повинно бути оснащене підведенням холодної води та відводом. Необхідно закупити потужні фільтруючі системи. Придбати потужний льодогенератор, з підключенням до водопроводу. Його купівля обійдеться вам близько 1,5 тисяч доларів. Виробляє цей агрегат 42 кг льоду на добу. Один кубик важить 18 грам. Отже, за добу можна зробити 92 упаковки льоду. Крім того, просто необхідні холодильна камера і міні-холодильник. Це ще 900 доларів. Щоб упаковувати продукцію, потрібні упаковки, на які можна наносити рекламу, емблему та іншу інформацію за 1,5 гривні за пакет.

Робота з виробництва кубикового льоду нетрудомістка, тому справлятися з нею можна і самому. З часом, при розширенні виробництва, можна найняти робітника для роботи з генератором і водія, який буде розвозити товар по торговим точкам.

Продають кубикові лід у спеціальних упаковках: двошарових паперових пакетах, пачках з пластику або, схожих на пінопласт, матеріалів. Зберігати лід у такій тарі можна до 2 годин без холодильника. В упаковку можна покласти 25 кубиків. Їх вага-450 грам. Продають одну упаковку по 10 і більше гривень. Дуже швидко реалізується товар у відділах спиртних напоїв у великих мережевих магазинах.

Для того щоб товар продавався, необхідна реклама. Для неї можна використовувати газети, журнали, телебачення, Інтернет. Можна провести акцію у місцях продажу льоду, в тому числі проводити акції по просуванню товару (наприклад, при купівлі трьох пляшок напою упаковка льоду – безкоштовно). Крім того, можна роздавати рекламки на вулиці. Повірте: чим більше ви будете рекламувати свій товар, тим швидше ви почнете заробляти.

Читайте також: проекційна реклама