Розведення кіз

Розведення кіз – як бізнес ідея

1.  Розведення кіз – Проблема/потреба
розведення кизЩе в царські часи російські лікарі при простудних і легеневих захворюваннях призначали пацієнтам козине молоко, яке вони купували по рецепту в аптеках.
Козине молоко дуже корисно не лише дітям, але і літнім людям, оскільки в ньому знаходиться великий набір вітамінів,який сприяє підвищенню імунітету організму. Козине молоко допомагає позбавитися від порушення обміну речовин і покращує зір за умови регулярного його вживання. Діти, вигодувані козиним молоком міцніше за своїх однолітків, і, як правило, довше живуть, це підтвердили на одному зі Всесвітніх конгресів дитячих лікарів в Парижі.
На заході молочне козівництво вважається досить поширеним сімейним бізнесом, а ось в Україні цим мало хто займається. І ось що дивовижне є попит, але немає пропозиції. У великих супермаркетах можна купити козине молоко, але воно імпортне і дуже дороге.
Так що заважає нам робити своє козине молоко і реалізовувати його, через магазини, а не купувати у бабусь на базарі з “землі”.
Мета бізнес-ідеї створити козівницьку міні-ферму.

2. Розведення кіз суть бізнес-ідеї

Суть бізнес-ідеї полягає в створенні козівницької міні-ферми.
А оскільки козівницьких міні-ферм у нас майже немає, то у вас є можливість зайняти цю нішу. Тим більше що останнім часом покупець вважає за краще харчуватися правильно, а, до усього іншого козине молоко дуже корисно не лише дітям, але і людям літнього віку.
Створюючи козівницьку міні-ферму, ви принесете користь не лише собі, але і суспільству – зміцнюючи здоров’я своїх співвітчизників.
Трохи про козине молоко:
в 1906 році, в Парижі, на Всесвітньому конгресі дитячих лікарів, козине молоко було визнане кращим природним замінником жіночого молока;
-козине молоко містить імуноглобулін і використовується для лікування і профілактики багатьох хвороб, навіть таких, як туберкульоз;
– козине молоко засвоюється організмом в 5 разів швидше за коров’яче;
– козине молоко виводить з організму радіонукліди;
– козиним молоком успішно лікують алергію;
– молоко від кози молочної породи не має специфічного запаху, властивого аборигенним козам, воно дуже приємно на смак, охолоджене молоко має присмак свіжого лісового горіха.
Якщо ви зацікавилися цією ідеєю, то можете рухатися вперед, ставлячи перед собою цілі (завдання), наприклад,такі як:
– вирощувати кіз для отримання від них молока (зподальшою його реалізацією);
– розведенням племінних козлів (з подальшим їхпродажем);
– козівницька міні-ферма повинна отримати статусплемінного репродуктора.

3. Розведення кіз організація бізнесу (коротко)

Дозволи і узгодження
Організаційно-правова форма ведення цього бізнесу -приватний підприємець (ПП).
До адміністрації міста подаєте заяву на землю (на якій ви збираєтеся відкрити козівницьку ферму).
У Держкомітеті земельних ресурсів подаєте заяву для межевания землі і складання технічної документації. (Технічна документація складається з детального плану ділянки, його опису і топографічної прив’язки до місцевості. Ці документи затверджуються в цілому рядуслужб, таких як санепідемстанція, управління по охороні культурної спадщини, архітектурно-будівельна інспекція і так далі.
Тільки після отримання усіх підписів і друку, технічна документація на конкретну ділянку, повертається в регіональне управління Держкомзему і на її основі видається державний акт на право власності на землю.
А для того, щоб реалізація вашої продукції здійснювалася на належному рівні, краще всього відкрити невеликі магазини на усіх ринках довколишніх міст. Створивши бренд на свою продукцію, ви доб’єтеся пізнавання вашого товару. Розкручуючи свій бренд, у вас є можливість отримати постійних клієнтів.
І не забувайте, що вас постійно перевірятимуть всілякі інстанції, тому будьте дуже уважними з документами.Тримайте і бережіть тільки ті документи, які торкаються вашої ферми і вашого бізнесу.
Розведення кіз необхідні капіталовкладення
Устаткування козівницької міні-ферми
У багатьох селах залишилися старі корівники або свинарники, ось їх краще всього переобладнувати під козлятники. Це набагато вигідніше, ніж будувати нове приміщення, оскільки окрім старого приміщення біля нього напевно є земля, яка раніше належала корівнику, на якій вигулювали тварин. Тому у вас буде можливість узяти ці землі в оренду, а якщо ці землі засіяти багаторічною травою, то окрім заготівлі сена і сінажу на зиму, козам буде, де пастися.
Чим більше вони проводитимуть часу на пасовищі, тим краще вони себе почуватимуть, а це у свою чергу позначатиметься на їх збереженні і продуктивності. У свою чергу вигулювати їх потрібно не на усій території, а розбити її на частини, щоб кози не вибирали траву, що”посмачніше”, а іншу їстівну траву затоптували. Тим більше що при такому почерговому годуванні, трава на тій ділянці, де вони вже були, відростає і через якийсь час цю ділянку можна використати знову.
Приміщення має бути теплим і зручним для утримання кіз. Для цього в нім має бути своя котельна, водопровід,каналізація, і, звичайно ж, цех по переробці молока. Ну і,звичайно ж, вам знадобляться склади для кормів.
Для козенят необхідно мати окреме приміщення, оскількив кожному приміщенні залежно від віку і фізіологічного стану кіз необхідно мати свою систему вентиляції, і свій температурний режим.
Переобладнуваний корівник або свинарник ви можете розділити на декілька різних за значенням приміщень,наприклад: пологове відділення, відділення для молодняка і відділення для дійних кіз, які у свою чергу ви можете ділити на блоки. Усе це ви будите будувати поступово і залежно від кількості поголів’я кіз.
Важливими є годівниці для кіз і верстати для утримання тварин. Тварин, як правило, тримають на глибокій підстилці, кожного разу додаючи свіже нарізане сухе сіно,за рахунок чого підстилка піднімається. Таку підстилку краще всього прибирати двічі в рік.
У міру того, як ви облаштовуватимете свою ферму, ви неодноразово мінятимете планування залежно від того,як відчуватимуть і поводитимуться кози. Тому на облаштування ферми і купівлю устаткування на перші 2-3 роки, у вас будуть постійні витрати, і вам доведеться постійно коригувати свій план і свої фінанси.
Багато фермерів вважають за краще, щоб кози містилися в стійлах беспривязно і були на вільному вигулі, оскільки це добре позначається на тваринах, але і людям так зручніше.
Одним з головних, для козівницької ферми являється придбання доїльного апарату для кіз. На початковому розвитку козівницької ферми ви можете скористатися доїльним апаратом для корів, який легко переобладнується під кіз. Для корів застосовується чотири присоски, а для кози необхідно дві, оскільки у неї на вимені тільки два соски.
Доїльний апарат для корів АДМ- 8 можна переробити,помінявши важкі доїльні склянки на легкі пластмасові.Застосувавши, такий апарат ви за один раз можете подоїти 45 кіз.
Звичайно, існує дуже навіть непогана техніка, для доїння кіз від DeLaval, і яка широко застосовується за кордоном.Один недолік, вона дорога, і якщо вийдуть з ладу які-небудь запчастини, вам доведеться їх замовляти з-закордону і чекати, коли вони їх вам доставлять.
Але є ще таке устаткування під назвою “карусель”. Вона є масивним металевим диском, де відбувається доїння тварин. На нього стають від 14 до 60 кіз. Карусель повільно обертається, і за один оборот кози віддають усе молоко. Це ефективний спосіб доїння. Обслуговується одним оператором. Молоко при цьому закачується насосом в охолоджувач, в якому воно не псуватися впродовж трьох днів і при цьому зберігає усі свої товарні властивості.
Ще вам потрібний трактор, на якому кормороздавач,проїжджаючи уздовж проходу ферми, розсипатиме сумішна кормовий стіл.
Молодняк
До молодняка потрібно підійти серйозно, оскільки від нього залежатиме розвиток вашої ферми. Козочку і козла рекомендується придбавати від різних батьків, щоб надалі при спаровуванні отримувати від них тільки здоровий і продуктивний молодняк. І якщо ви окрім молока хочете ще розводити племінний молодняк (козлів), то без племінного козла вам не обійтися. Цей козел має бути хорошої породи що народився від високопродуктивної матері.
Придбати краще всього чистопорідних зааненских кіз. Такі кози коштують не дешево, для розвитку міні-фермивам знадобляться 4 високопорідних обов’язково зареєстрованих козла від різних батьків і декілька чистопорідних козочек. Ви повинні знати, що основне призначення козла це робити хороших дочок, інакше він не виправдовує свого існування. Тому при виборі козла будьте дуже уважні, оскільки помилка коштуватиме вам занадто дорого, а правильний вибір зробить вас щасливими на багато років.
Вам доведеться вести селекційну роботу, так кожна тварина повинна мати свій номер, його можна витатуювати на вушці, а також завести племінну картку обліку. А щоб легше було звістки такий облік треба занести усю цю інформацію в спеціальну комп’ютерну програму.
Звичайно, купити відразу велику кількість чистокровних кіз,це великі витрати, тому якщо у вашому господарстві будуть безпородні козочки це не біда, при схрещуванні таких козочек з чистокровним козлом, ваше стадо за короткий строк стане порідним.
Але вам потрібно знати, що зіпсувати стадо можуть не лише неповноцінні виробники, але і не якісні корми і поганий утримання кіз. Найчастіше кози страждають від неправильного догляду і від поганого відношення людей до них. Тому щоб у вас були хороші надої молока на одну козу потрібні 300 кг сена і 700 кг концентратів, збагачених мінеральними елементами. А ось ще одна порада, неможна кіз поїти холодною водою, оскільки це призводить до різних захворювань. Тому в зимовий час напувалка має бути забезпечена системою підігрівання.
І ще вам потрібно знати, щоб виростити здорових і високопродуктивних козочек і козлів їх слід поїти свіжим молоком до однорічного віку. Також в їх раціоні обов’язково має бути присутнім пророщене зерно.
Ви повинні знати, що коза тварина дуже ніжна і тому поводитися з нею необхідно відповідним чином.Наприклад, доїння, годування кіз повинні робитися строго за розкладом дня, будь-яке його порушення призводить до серйозних наслідків, таким як: стрес тварин, різке збавляння кількості молока, погіршення здоров’я стада.З’являється серйозний ризик захворювання стада і молодняка.
Профілактику від глистів, комах, щеплення, аналіз крові повинні робитися вчасно і кваліфікованими ветлікарями.
Важлива обробка і чищення приміщень, де містяться кози,тому повинна робитися вчасно і якісно.
Корми для кіз мають бути якісними і різноманітними, а щоб вони не псувалися, потрібний спеціальний склад, в якому вони повинні зберігатися і зберігати усі свої якості.
Усі відходи від життєдіяльності кіз повинні вивозитися,щоб не відбувалося загнивання і смороду, оскільки це перша ознака розмноження у відходах бактерій, які небезпечні не лише козам, але і вам.
Кози хворіють дуже рідко, та зате і лікуються дуже важко.Найхворобливіше питання якраз і пов’язане з ветеринарією. Ветеринари не знають специфіки догляду і лікування цих тварин, оскільки в учбових закладах про кіз говорилося дуже мало. Тому знайти ветеринара, який розумів би в козах дуже складно.

Розведення кіз бізнес процес

розведення киз2Розведення кіз підготовка до запуску бізнесу
Для того, щоб ваша козівницька міні-ферма почала повноцінно функціонувати, вам необхідно отримати все нижче перераховані документи:
– свідоцтво про державну реєстрацію;
– повідомлення про постановку на податковий облік;
– державний акт на право власності на землю або оренду;
– документ, що підтверджує кадастровий номер;
– технічний паспорт на споруду;
– санітарно-епідеміологічний висновок на козівницьку ферму;
– санітарно-епідеміологічний висновок на продукцію;
– сертифікат відповідності (необхідно зробити декларацію
про відповідність, оскільки продукція входить в єдиний перелік продукції);
– дозвіл пожежної інспекції;
– дозвіл екологічної інспекції;
– свідоцтво на право власності приміщення або договіроренди.
Розведення кіз початок бізнесу
А ось після того, як ви отримали усі перераховані документи, ваша міні-ферма може приступати до вирощування кіз. Для цього ви закуповуєте молодняк і корми. Природно ви заздалегідь вже домовилися з продавцями (постачальниками) про купівлю молодняка і кормів.
Розведення кіз ведення бізнесу (управління бізнес процесами)
Усі ви знаєте, що у будь-якому бізнес-плані має бути ідея,місія, що б це приносило не лише матеріальний доход,але і користь суспільству, конкретним людям. В даномувипадку це корисний продукт – козине молоко. Тільки при такій постановці у вас буде задоволення від того, чим ви займаєтеся, а саме молочним козівництвом.
Досягнення позитивних результатів можливе тільки при ефективному управлінні захоплених цією справою людей.
Для успішного ведення і розширення бізнесу необхідно мати якісний корм, хороші пасовища, завдяки яким кози добре розвиватимуться, і ставатимуть високопродуктивними.
Вирішальною умовою ефективного управління міні-фермою буде система внутрішньої інформації про витрати на ферму.
Окрім цього треба:
– визначати і коригувати цілі і плани на майбутнє;
– відлагоджувати бізнес-процеси по ходу роботи;
– розробляти бюджет;
– збільшувати надій молока;
– збільшувати розведення племінних козлів;
– ухвалювати необхідні документи;
– організовувати управлінський, бухгалтерський іподатковий облік;
– здійснювати контроль за бізнесом;
– і багато що інше.
Крім усього іншого, вам необхідно контролювати своїх працівників в тій мірі, в якій це необхідно і не допускатикрадійство кормів.
Необхідно скласти раціон для кіз і дотримуватися його.
4. Статті витрат
Реєстрація суб’єкта підприємницької діяльності.
Купівля, оренда або будівництво козівницької ферми.
Оренда або купівля землі.
Вартість устаткування.
Вартість або оренда трактора.
Купівля молодняка.
Витрати на корм.
Витрати на оплату праці.
Транспортні витрати.
Комунальні витрати (податок на землю, світло та ін.)
Витрати на зміст і експлуатацію устаткування і транспорту.
Податки.
Реклама.
Непередбачені витрати.
5. Основні плюси і мінуси
Основний плюс в тому що, створюючи козівницьку міні-ферму, ви створюєте корисний продукт – козине молоко. І якщо це молоко коштуватиме менше, ніж привозне, то попит на нього буде забезпечений.
А також плюс в тому, що є вільна частина ринку. І цей ринок можна зайняти.
А мінус в тому, що для відкриття козівницької міні-ферми знадобляться значні капіталовкладення.
Ще мінус в тому, що у людей відсутня звичка вживати козине молоко.
Але, незважаючи на усі мінуси, у козівництва є безперечний плюс – висока вартість продукції. Ціна літра молока починається від 2 доларів.
6. Висновок
Ідея створення козівницької міні-ферми, звичайно, підійде не кожному. Відкрити свою міні-ферму можуть тільки ентузіасти, які люблять тварин і хочуть жити на природі в селі. Розпочинати з нуля завжди важко, виникають всілякі проблеми, але я вважаю, що найголовніше це бажання і тоді у вас все вийде.
Окрім розведення кіз ви можете встановити міні-цех по переробці молока і випускати продукцію під своїм брендом.
Бажаю удачі в цьому бізнесі!

Читайте також: Розведення бджіл

1 Comment

  1. Pingback: Розведення фазанів | Український бізнес портал

Comments are closed.