Розведення качок

Розведення качок – бізнес ідея

розваедення качок3На думку експертів, розведення качок як бізнес для подальшої реалізації має великі перспективи. Щоб організувати невелике господарство не завжди потрібно багато фінансів. Побудувати пташник, правильно його обладнати, зробити вольєри для вигулу, придбати молодняк і корм, порахувати рентабельність, оформити документи, цн нескладно. Але для успішного ведення справи цього недостатньо. Розглянте данні поради, вони допоможуть тим, хто вирішить зайнятися бізнесом на розведенні качок.
Щоб розведення качок перетворити на бізнес, який стане основним джерелом доходу, потурбуйтеся про постійне збільшення поголів’я качок. Якщо ферма має невеликі розміри на ній можна виростити 250-270 птахів. Щоб підтримувати поголів’я птаха в такій кількості, доведеться постійно докупати молодняк по 50-60 штук. Щоб понизити собівартість продукції у бізнес-плані передбачите умови для утримання племінних качок. Вигідніше оновлювати склад качок виведеними качатами, чим купувати їх.
Наскільки буде успішним цей бізнес, безпосередньо залежить від вибору породи. Для продажу качиного м’яса тримають м’ясні породи. Ці качки швидко набирають велику вагу, що скорочує час на їх утримання.
Якщо молодняк правильно годувати, через два місяці він набере вагу до 2,5 кг Качки м’ясних порід можу знести до30-40 яєць кожен період. Декілька племінних особин досить щоб регулярно міняти і поповнювати поголів’я птаха.
Качки яйценоских порід вагу набирають менше ніж м’ясні,але несуть набагато більше яєць. Звичайні породи відрізняються хорошою якістю м’яса, хоча яєць несе менше. Для розведення вибираються кращі представники птаха, а інші використовуються на м’ясо.
Для того, щоб вирощування качок, як бізнес було успішним, розводять качок пекінської породи. Вони можуть знести в рік до 170 яєць. Для підтримки поголів’я потрібні дві качині сім’ї. Досить двох селезнів і близько 10 качок.

Пташник для молодняка качок

Для вирощування качок не обов’язково будувати великі приміщення. Передня стінка пташника робиться заввишкив 1,8 м, а задня – 1 м. Такі розміри застосовуються при будівництві не заради економії матеріалів, хоча це теж важливо.
Вирощування качок відбувається в п’ять періодів, кожен з яких триває два місяці. Початковий цикл приходиться на початок зими, а останній на її кінець. Саме у цей холодний час приміщення потребує постійного обігріву,але так, як воно має невеликі розміри, скорочується витрата електроенергії.
Приміщення для розведення качок потребує постійної вентиляції. Щоб не провітрювати приміщення відкриванням дверей, краще зробити примусове подання повітря, бажано теплого. Це принесе деякі витрати на електроенергію, але тільки взимку. У теплу пору року птах знаходиться велику частину доби у вольєрі. Для підлоги потрібно підстилку. Влітку вона практично невикористовується, а зимою її знадобиться 6 кг на одну качку.

Утримування молодняка качки

Площу приміщення можна розрахувати досить-такиточно. Для утримання трьох качок треба не менше 1 кв. м.Виходить, що в пташнику на 20 кв. м. можна виростити 50 особин. Далі розраховуємо з урахуванням передбачуваної кількості поголів’я.
Продумувавши бізнес-план по розведенню качок необхідно врахувати організацію місця, де відбуватиметься вигул птаха. Якщо є, наприклад, 100качок, досить зробити огороджування на площі 50 кв. м,на 2 качки 1 кв. м. Водойму на ділянці вигулу робити неслід, інакше відведене місце перетвориться на брудну калюжу.

Приміщення для утримання племінних качок

Якщо ферма розрахована на вирощування 250 качок,значить, на кожен період поповнення поголів’я птаха знадобиться 50 качат. Де їх брати? Простіше і швидше їх купити. Але це коштує додаткових витрат. На початковом уперіоді вирощування для бізнесу на качках це відчутно.Прибутку ще немає, а собівартість збільшується. Поки пекінське каченя виросте, буде витрачена сума, рівна його купівлі. Економічно вигідніше утримувати племінних качок.

Утримання качок в літню пору року

Дрозваедення качок2ля прикладу візьмемо пекінських качок. Це порода яйценоска, і свій молодняк гарантований. На продуктивність дуже впливає тривалість світлового режиму. Чим він довший, тим краще. При спорудженні пташника для племінного птаха це доведеться враховувати.
План спорудження приміщень однаковий як для молодняка, так і для племінних особин. Вони відрізняються тільки по площі, оскільки для дорослих качок треба більше місця, ніж для качат. Для двох сімейних пар,кожна з яких складається з селезня і 2-3 качок треба 4 кв.м. Двох сімей вистачає, щоб отримати 250 качат.

Устаткування і інвентар

Після завершення будівництва приміщення для утримання і розведення птаха, в нім і у вольєрі встановите інвентар. Знадобляться годівниці і напувалки. Молодняку встановите місткості для корму на декілька відділень. Поки качата маленькі, їм знадобиться автонапувалка, яку можна зробити самостійно. Досить використати місткість для води і піддон, на який її встановити. Для дорослого птаха влітку у вольєрі можна встановити напувалку з відрізку пластикової каналізаційної труби, з овальними отворами у верхній частині.

Не забудьте про гнізда.

Знадобиться також додаткове устаткування для ведення цього бізнесу. Якщо планується виводити молодняк на фермі, придбайте інкубатор. Можливо, знадобиться два,оскільки яйця качок більше курячих і в інкубатор їх поміщається менше.
Щоб прискорити обробку забитого птаха, знадобиться пірощіпальна машина. Витрати на її купівлю менше,ніж на обскубування руками. Знадобиться ще холодильник або морозильна камера. Тушки відразу можна не реалізувати, тому їх треба десь зберігати.

Реєстрація бізнесу

Форму реєстрації бізнесу вибираємо залежно від кількості птаха, розміру ферми і який об’єм продукції планується реалізовувати. При великих обсягах виробництва можна зареєструватися в якості ПП.Якщо оформити документи на сільськогосподарське підприємство, з’явиться можливість отримати додаткові пільги по сплаті податку. Але врахуйте, що отримати їх непросто.
Якщо у бізнес-плані по вирощуванню качок передбачено розведення птаха в невеликих кількостях, краще створити підсобне господарство

Документи для реалізації

При розведенні качок, як бізнес, бажано заздалегідь потурбуватися про документи, які дозволяють займатися торгівлею, щоб не виникло проблем з реалізацією м’яса птиці.
При забої птаха потрібна присутність ветеринарного в лікаря. Він повинен оглянути птаха і видати відповідну довідку. Ще одна довідка видається після забою, в якій вказується, що були дотримані усі необхідні заходи по забою.
Якщо партію м’яса треба буде кудись перевозити,отримайте довідку у районного ветеринарного лікаря і поставте на тушки клеймо. Остаточну перевірку м’ясо проходить на ринку, де видається дозвіл на продаж. Якщо у лікаря виникнуть якісь сумніви відносно якості м’яса, він може запропонувати пройти експертизу повторно. Це трапляється украй рідко.
Тут приведений неостаточний опис необхідних документів, оскільки в деяких регіонах порядок їх видачі може відрізнятися.

Як реалізувати продукцію

розваедення качокМ’ясо качки із-за своїх якостей має у споживачів великий попит. Є декілька варіантів збуту. Хороший варіант – це домовитися з адміністратором ресторану або кафе. У таких закладах м’ясо птиці завжди затребуване. Плюс також в тому, що гроші можна отримати відразу. Якщо продукція хорошої якості, проблем зі збутом бути не повинно. З часом, коли у вас з’являться постійні покупці, на майбутнє можна буде точніше розпланувати необхідну кількість птаха.
Ринок теж підходить для продажу качок. Але на ринку торгувати зручно тим, у кого є вільний час, або можливість найняти на роботу постійного продавця. При такому варіанті реалізації прибуток більший, оскільки на ринку ціна м’яса вища, ніж в кафе або ресторані. Єдина незручність в тому, що доведеться кожного разу проходити експертизу, і, відповідно, її оплачувати.
Витратна і прибуткова частина бізнесу, підрахунок рентабельності
Дати загальну оцінку витрат для початкового етапу бізнесу важко. У магазинах ціни на будівельні матеріали можуть дуже відрізнятися в різних містах. Приблизно підрахуйте,який початковий капітал повинно вистачити на відкриття бізнесу по розведенню качок. Спочатку дізнайтеся, за якою ціною продаються качата в цій місцевості, і вирішите,скільки молодняка потрібний для ферми. Знаючи кількість майбутнього поголів’я можна визначити, яку площу займатиме пташник і що для його будови треба придбати.
Придбання і установку устаткування також доведеться включити у бізнес-план по розведенню качок. Тут трохи простіше. Ціну на інкубатор, холодильну камеру і машинку для обскубування можна дізнатися відразу.Витрата на годівниці і напувалки можна включити в статтю будівельних матеріалів. Також врахуйте, скільки грошей знадобиться для закупівлі першої партії кормів.
Коли буде відома кількість поголів’я качок на фермі, можна планувати, які очікуються поточні витрати. Основна частина коштів йтиме на купівлю кормів, оплату електроенергії, води і ремонт устаткування. Знадобиться 3,5 кг корму на те, щоб качка додала у вазі 1 кг Приблизно за два місяці витрата на одну качку складе 10 кг корму.Знаючи ціну концентрату, кількість птаха, можна мати уявлення про майбутні поточні витрати.
Якщо говорити про доходи, то упізнати їх можна виходячи з того, яка ціна м’яса за один кілограм. Качка в середньому досягає ваги в два кілограми. Знаючи ціну одного кілограма, вважаємо, скільки коштуватиме одна качка, множимо на кількість поголів’я, дізнаємося, яку суму можна отримати від продажу усього птаха. З вирученої від продажу м’яса суми віднімаємо поточні витрати і дізнаємося чистий прибуток. Сума повинна вийти пристойною, оскільки рентабельність однієї невеликоїферми доходить до 70%.
Якщо правильно організувати утримання птаха, догляд за нею,знайти ринок збуту, можна отримувати хороший прибуток.Багато досвідчених фермерів стверджують, що якщо побудувати ферму з нових матеріалів, то навіть в цьомувипадку вона окупить себе через рік. А якщо використати підручні будівельні матеріали, виконати деякі роботи без залучення сторонніх робітників, наприклад, зробити напувалки і годівниці самостійно, то термін окупності качиної ферми значно скоротиться.
Головне, не помилитися з вибором породи качок, оскільки від цього залежить кінцевий результат.

Читайте також: Розведення кролів

1 Comment

  1. Pingback: Розведення бджіл | Український бізнес портал

Comments are closed.