Продаж свіжовиловленої річкової риби з доставкою

yak-zberigati-svizhu-ribuБізнес ідея: продаж свіжовиловленої річкової риби з доставкою

Для кого підходить: для професійних рибалок, які живуть у населених пунктах, розташованих на берегах багатих рибою водойм

Необхідні ресурси: рибальські снасті інвентар, однодумці.

Початковий капітал: на першому етапі буде достатньо ваших снастей і навичок спілкування.

Якщо ви професіонал у рибній ловлі і живете в регіоні, де достаток риби – ваше захоплення може стати джерелом додаткового доходу. Велика частина багатого улову зазвичай розходиться по родичам і друзям, адже ви ловите часто, і однієї сім’ї все не з’їсти. Між тим, люди, трудящі в інших сферах, що не володіють вашими знаннями, навичками і талантом, відчувають потребу у свіжій рибі. На ринках і в магазинах важко знайти продукти високої якості: в основному, рибу і м’ясо привозять вже замороженої, вона долає довгий шлях від водойми до прилавка. За цей час, продукт може кілька разів пройти цикл відтавання і заморожування, втратити аромат, смакові якості і структуру. Велика удача для городянина – «зловити» на рибалки з свіжим уловом. Не у всіх є час на пошуки, але всі хочуть їсти смачну і корисну їжу. Люди готові платити за рибу високої якості більше, ніж за звично несвіжу та вымерзшую. Додатковою послугою може бути оброблення та очищення риби від луски: клієнтам буде зручно купувати готову до кулінарній обробці рибу, і за це будуть платити. Краще всього організувати продаж з доставкою під замовлення і отримувати додатковий дохід за сервіс.

Потенційні клієнтитри категорії покупців

Перша – люди високого достатку, дорого оцінюють власний час, здоров’я і прагнуть до максимальної якості життя. Сума за доставку за тарифами місцевого таксі і ціна на рибу, на п’ятдесят відсотків перевищує магазинну для них нічого не значать.

Друга – кафе і ресторани високого класу, виручка яких залежить від багатих клієнтів, а страви вимагають самого кращого найсвіжішого сировини. Швидше за все, вони стануть не лише постійними, але й великими клієнтами на довгострокову перспективу. Їм варто зробити безкоштовну доставку або персональні знижки. Також, великими клієнтами можуть стати приватні дитячі сади ВІП-класу.

Третя – батьки малюків, яким необхідно дитяче харчування, а також люди, які готують страви з риби на святковий стіл рідко, і не скупляться при покупці.

З чого почати діяльність?

Звичайно ж, з риболовлі! З’ясуйте, хто з ваших товаришів по хобі готовий продавати через вас свій улов, розповсюдьте інформацію і організуйте точку прийому улову в зручному для всіх місці. Наприклад, поруч із причалом або набережної. Потрібно орендувати опалювальне приміщення, обладнане електроенергією і водопостачанням, купити електронні торгові ваги до 50 кг, обробний стіл і дошки, ножі, мішки та ящики для пакування, охолоджувані ларі, найняти обвалювальника. Для доставки спочатку можна домовитися з таксистами, або укласти договір зі службою таксі. Створіть сайт, де вам зможуть зробити замовлення в он-лайн режимі.

Для розвитку знадобиться льодогенератор, камера глибокої шокової заморозки, автомобіль, обладнаний ізотермічної камерою і навігатором, водій, для адресної доставки замовлень, диспетчер та касовий апарат, санітарний висновок і безліч різних дозвільних документів. Рибалок, що постачають вас, можна буде оформити за наймом, забезпечити снастями та човнами. Вийде артіль. Зайнявши цю вузьку, і абсолютно порожню нішу, ви не залишитеся без замовлень. Бізнес слабо залежить від сезону. При відсутності однієї риби, у вас будуть купувати іншу. Благо, порід риб в безліч.

Реклама

Підійдуть сарафанне радіо, оголошення в мережі Інтернет, роздача листівок в кафе і ресторанах, елітних магазинах.

Перспективи

Будьте готові до того, що промисел стане основним джерелом вашого доходу, а рибалок, які бажають співпрацювати з вами і клієнтів, охочих купувати вашу продукцію, вже через рік стане в десятки разів більше, ніж на початку.

Читайте також: копчення риби

1 Comment

  1. Pingback: Догляд за рибками | Український бізнес портал

Comments are closed.