Послуга консервування на замовлення

Рецепти-консервування-варення-з-клубніки-компот-з-клубнікиКонсервація на зиму займає багато часу і клопоту, а в умовах сучасного життя працюючі дівчата і жінки не завжди знаходять час і сили на зимові заготовки. Звичайно, зараз сучасні магазини і супермаркети пропонують достатню кількість різних солінь, варення і салатів, але ось корисність і натуральність їх вельми сумнівна.
Послуга консервування на замовлення буде актуальна в містах, для людей з достатком вище середнього, які цінують домашню їжу, піклуючись про своє здоров’я.

Кому підійде?

Жінки-домогосподарки, які мають навички консервації, а також пенсіонерки, мами в декреті, і навіть ті, хто просто хоче заробити гроші (чоловіки не виняток). Обов’язковою умовою для започаткування даного бізнесу є вміння консервувати і наявність хороших рецептів для консервації, які зацікавлять потенційних клієнтів.

З чого почати?

Так як робота сезонна, слід виходити з того, що є. Основними ресурсами для забезпечення комфортного консервування є просторе приміщення, вільний доступ до води, газова пічка та наявність тари (великих мисок і каструль).
Так як рецептів консервації досить багато, продукти для неї необхідно буде купувати тільки після надійшов замовлення. В ціну продукції» можна буде включити вартість банки. Якщо є приміщення для зберігання порожніх банок, можна купувати тару оптом, це зекономить час і бюджет.

На кого орієнтуватися?

Цільовою аудиторією можуть бути люди з середнім і вище достатком, які цінують свій час і готові платити більше для того, щоб бути впевненими в якості продукції. До того ж, як тільки один або два таких людини стануть Вашими клієнтами, робота на літньо-осінній період буде забезпечена. Їх друзі, рідні і близькі теж захочуть кілька десятків банок з консервацією для себе і своєї сім’ї.

Також не варто випускати з виду таких клієнтів, як дорогі кафе і ресторани, які намагаються догодити клієнту і запропонувати тільки найкраще, якісне та смачне. Мочені яблука, огірочки, помідори, аджика, домашня кабачкова ікра і багато інших зимових заготовок можуть зацікавити адміністрацію ресторанів.
Залучення клієнтів – рекламна компанія.

Найважливішим початковим етапом у даному бізнесі – це грамотна реклама. Як можна добре показати свій продукт, щоб залучити клієнтів? По-перше, потрібно дати спробувати і оцінити продукцію, по-друге, показати асортимент і вказати вигоди від цієї співпраці.

Ось кілька дієвих інструментів, які допоможуть залучити клієнтів:

– Буклети з фотографіями, асортиментом і координатами;

– Свій веб-сайт візитка, де можна виставити фотографії, статті, рецепти та іншу інформацію, а також деякі відео-звіти про виконану роботу;

– Особиста презентація своїх товарів, де можна ознайомитися з асортиментом продукції і можливістю її дегустації.

Перспективи

Поступово Ваша сезонна робота буде приносити прибуток. Дізнавшись уподобання більшості клієнтів, можна робити ті заготовки, які користуються популярністю. До того ж, якщо врахувати постійне збільшення клієнтури, в близькому майбутньому можна створити свій невеличкий цех і взяти помічників.

З часом можна розширювати асортимент консервації, презентуючи нові рецепти своїм постійним клієнтам. Так, незабаром можна займатися консервацією для дітей – всілякі пюре і консервовані фрукти. А для тих, хто тримає свою фігуру в формі, можна розробити дієтичне заготовки у вигляді джемів і варення без цукру.

Читайте також: вирощування грибів

1 Comment

  1. Pingback: Виробництво сухофруктів | Український бізнес портал

Comments are closed.