Виноділля як бізнес

images (8)Про те, що вино корисне, знають всі. В інтернеті можна знайти чимало матеріалів про користь вина і його властивості. А виноробство вже можна назвати не просто діяльністю, а справжнім мистецтвом. Досягти успіху у створенні нових ароматів і смаків цього напою може тільки по-справжньому талановита людина. У будь-якому випадку, виноробство – бізнес цікавий, а при правильному підході ще й прибутковий.

Бізнес на виробництві вина

Виготовлення та виробництво будь-яких спиртних напоїв ретельно контролюється з боку держави. І виробництво вин не виняток. Щоб успішно пройти всю процедуру, пов’язану з реєстрацією такого бізнесу, варто витратити чимало коштів.

Щоб зробити бізнес з виробництва вина прибутковим, продавати цього напою потрібно багато, щоб окупити всі витрати на організацію підприємницької діяльності.

Реєстрація діяльності
Будь-який бізнес вимагає державної реєстрації, тому перше, що потрібно виконати – це придбай статус суб’єкта підприємницької діяльності. Також не вдасться обійти податкові служби і соціальні фонди. Отримавши всі необхідні дозволи та ліцензії, ви можете починати організацію свого виноробства.

Порада: коли будете заповнювати форму реєстрації, у графі «вид діяльності» краще введіть «реалізація продукції власного виробництва», а не «виготовлення і продаж вина».

Організація бізнесу

wine_chees_mainЯкщо ви збираєтеся самостійно вирощувати сировину для вина (виноград), то вам знадобиться відповідний земельну ділянку, а також чимало знань про те, як саме вирощувати і доглядати за виноградом. Однак можна просто купувати виноград у продавців, що продають оптом. Важливо розуміти, що якість кінцевого продукту буде залежати від того, як і де вирощували виноград. Тому до вибору постачальників виноматеріалу поставтеся з усією відповідальністю.

Для безпосереднього виробництва вина знадобиться ручний прес і велика ємність для бродіння вина.

Рецептура при виготовленні вина може використовуватися як традиційна, так і сімейна або авторська. Якщо ви збираєтеся виготовляти кріплені вина, то будьте готові до того, що на придбання спирту, який використовується у виробництві таких вин, варто витратити чимало грошей і часу. Як правило, такий спирт обмежений в обігу і отримати його можна тільки у державних монопольних підприємств і за наявності відповідної ліцензії, що підтверджує ваші промислові цілі.

Реалізація готової продукції
Продавати готове домашнє вино можна на місцевих ринках. Однак пам’ятайте, що реалізовувати домашнє вино заборонено, так само як і самогоноваріння. Тому назвавши продукт не вином, а напоєм домашнього виробництва, ви таким чином убезпечите себе від можливих проблем з законом.

читайте про те як відкрити маслобійню